Rindfleisch in Bioqualität
Die Rinder, deren Fleisch wir verarbeiten, stammen aus heimischen, kleinbäuerlichen Betrieben im Umkreis von Bremen, der Wesermarsch und Osterholz-Scharmbeck. Bis in den Spätherbst weiden die Rinder und Mastochsen bis zur Schlachtreife in freier Natur. Die Aufzucht der jüngeren Tiere und die anschließende Endmast findet in artgerechter Stallhaltung mit heimischem Futter statt.